Under 14 Elite Risotto all’Imolese (cotti e mangiati)
Imola 69 InBin 59 Risotto all’imolese Ingredienti per 5 persone Occorrente: Riso per risotti: 350 Gr. Cavoli cappuccio: 300 Gr. Macinato di manzo: 120 Gr. Lardo di maiale: 30 Gr. Passata di pomidoro: 1 Cucchiaio Carote medie: 1/2 Cipolle rosse: 1/2 Sedano costole: 1/2 Brodo di carne: 1.5 L Sale e pepe: q.b. Come si…